陜西的王師傅開(kāi)面皮店已經(jīng)七年了。
“面皮這東西，不適合拜師學(xué)藝，很少有老師愿意把自己的配方教給你，只能以吃代學(xué)，偷偷學(xué)藝。為了做出純正的面皮 ，我與媳婦去了寶雞，見(jiàn)面皮店就進(jìn)去吃。回來(lái)后把各家的精華一總結(jié)，做出來(lái)的面皮讓大家豎起了大拇指。”王師傅一邊調(diào)著面皮 ，一邊向記者回憶自己當(dāng)初的學(xué)藝歷程。
面皮店開(kāi)張后，生意非常好。在王師傅的店里，還未到中午吃飯的點(diǎn)兒，店里已經(jīng)來(lái)了不少顧客。王師傅告訴記者，因?yàn)樽约旱拿嫫じ鷦e人不一個(gè)味兒，并且價(jià)格便宜，所以多年來(lái)，積累了不少老顧客。
不久前，王師傅到國(guó)銘面皮機(jī)廠家買了三臺(tái)時(shí)產(chǎn)50斤的小型面皮機(jī)，王師傅對(duì)于國(guó)銘面皮機(jī)給了很高的評(píng)價(jià)，做出的面皮口感好，操作簡(jiǎn)單，現(xiàn)在王師傅還對(duì)外批發(fā)零售面皮，生意也很好。
國(guó)銘面皮機(jī)廠家認(rèn)為，生意不分大小，只要你專注，把面皮做好，看似平凡的東西，也能讓你收獲意想不到的財(cái)富！
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