詳細(xì)介紹洗面機(jī)的操作使用和說明方法
洗面機(jī)的操作使用方法介紹，將面粉加水和成韌性面團(tuán)讓其分解，20分鐘后開使洗面，邊洗邊過濾，不要把面筋倒入面糊內(nèi)。最后把面筋洗凈，水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi)，待6小時以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用；把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘，用手挽成團(tuán)條狀或塊、待水滾后下鍋，為避免糊鍋、邊下邊攪動，全部浮起后用文火煮半小時即可。撈起放在水中，用時撕成小條； 用發(fā)酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進(jìn)行攪打，打平均以后再兌 不發(fā)酵的面水調(diào)稀稠。用手挑起面糊在面糊上面繞一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根據(jù)實(shí)行操縱情況而定稀稠。 第二種攪打方法是可用發(fā)酵的面糊兌入不發(fā)酵的面糊中調(diào)配，也可兌入適度干面粉。放一會即可使用。
洗面機(jī)的使用說明：
為了安全本機(jī)必需接地線；首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機(jī)器的額定電壓相符合；用戶需在機(jī)器以外配有保險盒，閘刀。機(jī)器不使用時請關(guān)掉電源；把機(jī)器的皮帶傳動部門靠墻擺放，使人不得接近。在出產(chǎn)過程中。不能讓小孩在機(jī)器四周玩耍；如機(jī)器出廠不帶電機(jī)時，用戶需自行配置。在安裝電機(jī)時留意機(jī)器不能倒轉(zhuǎn)、型號為，XMJ-25型。轉(zhuǎn)速1400轉(zhuǎn)／分。配用皮帶A1250二根。詳情請咨詢我們的銷售熱線：0371-64427777 網(wǎng)站：www.mapwm.cn |
