大千世界，花花綠綠，變化莫測(cè)，無(wú)奇不有。鞏義市鴻睿機(jī)械廠經(jīng)多年的鉆研，推出的新一代HC多功能洗面機(jī)，其功能，其外形，其工作效率都令人嘆為觀止，只能說(shuō)這樣的洗面機(jī)，神了！
從開(kāi)機(jī)到洗面完成只需三個(gè)步驟：首先是洗面：將面粉加水和成韌性面團(tuán)讓其分解，20分鐘后開(kāi)使洗面，邊洗邊過(guò)濾，不要把面筋倒入面糊內(nèi)。最后把面筋洗凈，水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi)，待6小時(shí)以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用；
其次是面筋的處理：把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘，用手挽成團(tuán)條狀或塊、待水滾后下鍋，為避免糊鍋、邊下邊攪動(dòng)，全部浮起后用文火煮半小時(shí)即可。撈起放在水中，用時(shí)撕成小條； 最后是面糊的調(diào)配，用發(fā)酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進(jìn)行攪打，打均勻以后再兌 不發(fā)酵的面水調(diào)稀稠。用手挑起面糊在面糊上面繞一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根據(jù)實(shí)行操作情況而定稀稠。 第二種攪打方法是可用發(fā)酵的面糊兌入不發(fā)酵的面糊中調(diào)配，也可兌入適度干面粉，放一會(huì)即可使用。
無(wú)論什么樣的神奇都是經(jīng)過(guò)一番“雕琢”才會(huì)為眾人所知。我們鴻睿機(jī)械的洗面機(jī)是真正的洗面機(jī)專家，有悠久的洗面機(jī)制作歷史。在這個(gè)夢(mèng)想紛飛的時(shí)代，鴻睿就是那一根最結(jié)實(shí)的引線。
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