鴻睿在涼皮機(jī)設(shè)備上所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)也是前所未有的，很多企業(yè)可能認(rèn)為，自身不是高技術(shù)企業(yè)，因此沒有必要過度關(guān)注新技術(shù)發(fā)展動向。這是比較危險的信號，因為有些技術(shù)是足以影響全部行業(yè)的。
鴻睿涼皮機(jī)設(shè)備是采用循環(huán)式直熱水浴裝置，電子控溫，以木薯淀粉，土豆淀粉，玉米淀粉，小麥淀粉等為原料，通過傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，生產(chǎn)加工的涼皮，皮肥羊粉。東北大拉皮等，產(chǎn)品晶瑩透明，柔韌滋潤，鮮香可口，厚薄均勻，老少皆宜，食用方便，被消費者譽(yù)為最放心的食品。
鴻睿涼皮機(jī)設(shè)備加工出來的涼皮，不含添加劑和任何其他任何物料，無污染，產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，被消費者譽(yù)為最放心的綠色食品，該機(jī)徹底改變了爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應(yīng)，實現(xiàn)了規(guī)；a(chǎn)的夢想。近年來，逐漸風(fēng)靡全國，無人不吃，無人不愛。
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