鴻睿新型涼皮機(jī)的安裝與調(diào)試：
為保證涼皮機(jī)設(shè)備的平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)和粉片的厚薄均勻，安裝時請將機(jī)器安裝在堅固而平整的地面上，并用水平尺校正機(jī)器的水平。方法是：把水平尺分別放置在兩端布的主動滾筒1和從動滾筒13上觀察，如果不水平，調(diào)整機(jī)器的地腳螺絲22，使水平尺指示水平。
鴻睿新型涼皮機(jī)的維護(hù)方法：
1、開機(jī)前應(yīng)對涼皮機(jī)進(jìn)行全面檢查，并給軸承位置注入適量食用油。
2、檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機(jī)器的額定電壓相符合
3、接好電源，合上閘刀。機(jī)器面板上綠色指示燈亮，表示本機(jī)已經(jīng)通電
4、用戶需在本涼皮機(jī)器以外配有保險、閘刀。
5、每次生產(chǎn)結(jié)束前，先將鋁頭擰下來，再開機(jī)倒入適量的水等把機(jī)內(nèi)的面水推干凈后，即可關(guān)機(jī)。
6、停機(jī)后及時去下下蓋，讓涼皮機(jī)設(shè)備空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn)，把機(jī)內(nèi)殘存的面及時拋出，并把漏盆放入冷水浸泡。
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